Mecklenburger Würzfleisch
By Martin
August 14, 2015
Würzfleisch, auch Ragout genannt, war nicht nur auf der Luxus Grilletta ein Hit. Das geschmorte würfelige Fleisch ist auch mit Gemüsestücken und Kartoffeln ein Genuss, zudem um einiges günstiger als Gulasch.
- Prep: 10 mins
- Cook: 35 mins
-
10 mins
35 mins
45 mins
Directions
1Zunächst das Fleisch mit den Gewürzen vermengen und in 1/2 Liter gesalzenem Wasser 30 Minuten vorkochen
2Gemüse und Kartoffeln in grobe Würfel schneiden und im geschlossenen Topf bei geringer Hitze gar kochen
3Gemüsetopf mit gehackter Petersilie bestreuen
4Fleisch in Würfel schneiden und zufügen
5Mit Senf servieren
0 Reviews
