Rezepte

Grünkohl Mecklenburger Art / Gräunkohl

Im harten Winter war und ist Grünkohl Mecklenburger Art, auch Gräunkohl genannt, eine deftige Gaumenfreude für Körper und Geist.

  By Martin

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 30 mins

Sächsische Flecke (Originalrezept)

Flecke auch Kutteln oder Geschling ist ein säuerlicher Eintopf aus Innereien von Rind und Schwein. Dies Originalrezept ist heutzutage eher für Hartgesottene.

  By Martin

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 40 mins
Quelle: https://de.wikipedia.org/wiki/Ragout#/media/File:Ragout-01.jpg

Mecklenburger Würzfleisch

Würzfleisch, auch Ragout genannt, war nicht nur auf der Luxus Grilletta ein Hit. Das geschmorte würfelige Fleisch ist auch mit Gemüsestücken und Kartoffeln ein Genuss, zudem um einiges günstiger als Gulasch.

  By Martin

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 35 mins

Überbackene Grilletta mit Würzfleisch (Originalrezept)

Die überbackene Grilletta mit Würzfleisch war in den 80ern die Luxusversion des DDR-Hamburgers Grilletta. Den Vergleich mit Westdeutschen Fastfood Burgern muss die Grilletta nicht scheuen. Einfach lecker, natürlich und ohne künstliche Zusatzstoffe. Damals wie heute ein Genuss.

  By Martin

Omas Soljanka

Omas Soljanka (Originalrezept)

Eine deftige Soljanka, wie man sie noch von seiner DDR-Oma kennt. Schnell, einfach zu machen und doch so köstlich.

  By Martin

  • Prep: 5 mins
  • Cook: 25 mins

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